米其林情缘

米其林情缘

美味不设限,米芝莲摘星奇缘,梦飨米其林

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年代:2014 

首映:2014-08-08(美国)

时长:122分钟

语言:英语,印地语,法语

观看量:19377

豆瓣:7.1

更新:2024-04-23 06:47

剧情:
哈桑(马尼什·达亚尔饰演)是一个土生土长的印度男孩,几代人以来一直经营着一家小吃摊。在这样的氛围中长大的哈桑对食物充满了情感。长大后,哈桑一家搬到了浪漫的法国小镇卢米埃尔,在那里他们恢复了原来的生意,开了一家异国情调的印度餐厅。名厨马洛里夫人(海伦·米伦饰演)在业界享有盛誉,但尽管她勤奋工作,技术不断进步,却仍然无法获得米其林二星的认可和认可,这让她感到非常苦恼。哈桑的餐厅恰好位于马洛里夫人的餐厅对面,在来来往往之前,两人发生了多次冲突。然而,在哈桑的身体里,马洛里夫人察觉到了一种惊人的天赋,并将冲突变成了玉和丝绸,成为了他的主人。
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云影述

米其林情缘:完美的剧情片 俊男靓女美食好风景值得品味一番

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米其林情缘是我很久以前就很想看的,因为是一个资深的吃货,又喜欢看文艺片。这部片子是在一个安静的午后坐在自习室里当作饭后茶点的。对我来说,有点剧情片和文艺片结合的味道。影片的开始,浓郁的印度风情,男主角哈桑在小的时候就对食物在冥冥中有着自己独特的感觉和见解。母亲很支持他在烹制美食这条路上走下去,总是夸他生来就是最棒的厨师。其实我很欣赏的是,在这部片子中,男主从来没有动摇过对美食的决心,也从来没有退缩过。
影片中男主的爸爸,我很喜欢他,胖胖的,但无论是对美食,对自己的民族还是对自己的儿子,他都保持着坚定不移的信任和坚持。剧中的女主,有着法国人的优雅,身穿碎花裙骑着自行车摇曳在菜市场和小路上,那么美。每次看到女主都有一种清新的感觉,她认真钻研美食的画面在我心上抚出衣服很美的画面,久久不能消散。
刚开始的时候,我并不能理解男主哈桑因为在料理方面的天赋到底有多卓越,即使看到了五大酱料和松露乳鸽时,我依旧不懂

没有看过真正的印度电影,不过这些美国拍的带有印度元素的影片,如《贫民窟的百万富翁》和《少年派》一样很有味道,又不会感觉跟我们有太大的文化冲突。
从一开始两个同样固执的老人的对立,就可以猜到故事开展会是怎样,情节上可以说完成没有悬念,但是本来这种温情的影片也不需要悬念,重要的是它的精神是否能恰当的传达给观众。
法国在那种穷乡僻壤都有带星的餐厅?虽然对我这种每顿都要吃到吃不下才算饱的吃货来说,那些大盘子里装的一点点食物让人看了实在生气。。。天蝎的占有欲作祟,什么都想做,什么都想学的我,也永远没有办法像他们一样对一件事情专注到投入所有的精力,在对街的两幢房子间来回,就是整个人生。。。但是一点不妨碍被他们的这种精神所深深打动。
一家人依依不舍的送别男主的场景让我印象深刻,只是走到对门,可是代表的是立场的转变,人生从此走上新的道路。。。我们的生活何尝不也是这样,其实前进往往并不需要离乡背景,重新开始,关键的只是自己对新生活究竟有多大的决心,就这么简单。

话说印度一家人开车在法国乡村小路上,因刹车片坏了走不了,路遇一位年轻美女帮他们把车拖到她家附近,在家用美食热情款待他们,晚饭后父亲看到对面一个待售的老房子,想把它买下来做餐厅,儿子们坚决反对,因为对面就是一家米其林一星的餐厅,在这里开餐厅明显没有竞争优势,但父亲坚决要留下来。
他们开的印度风情餐厅很快就遭到对面餐厅的主厨嫉妒,进而放火想烧掉他们的餐厅,好在对面餐厅的主人马洛里夫人德艺双馨,她坚持开除了主厨,并邀请这家人的儿子哈桑到她的餐厅,让其接受系统培训成为主厨

烹饪是做减法,摄影也是。
1.海胆就是生活的味道。鲜活的美味藏在壳里,生活有他自己的味道。调料则是食物美味的延续。
2.在这个酒店烹饪,不是像又冷又让人疲倦的婚姻,而是一件让人充满热情的事。(多好的演讲!演讲能力多重要!)
3.在法国对餐厅重要的只有米其林星级。一颗星代表好,两颗星代表很好,三颗星代表传奇。
4.【要想在商业竞争中存活必须学会融合,融合当地最常见最容易得到的东西!!!】
5.【美食就是回忆,摄影就是回忆。】
6.【马洛里太太面对厨师应聘的时候。从来不面见他们

单薄的情节设定(男主角有超级天赋,最后终至化境),单薄的主场景(两个面对面在孤僻路边却很棒的较劲的餐馆),糟糕的烟花特技——最后就是很好看啊。
一对老年主人公的较劲十分有趣,年轻法国女孩长得像没发病前的薇诺娜·瑞德,负责和小镇一起引领生命本身那种天然的田园美。
风趣台词加悦目的人和风景,美好的食物主题,法国、印度都是异国风情元素佐料。小冲突到皆大欢喜的结尾——一切加起来,没什么不好的。
演过女王的英国老戏骨演出了法式高傲、葛。知人善用,将遇良材,伯乐与千里马。
印度男孩却是美国生人。
另外没想到导演是瑞典人。
英文名原本和米其林无关,但米其林当年真的不会想到自己在食评领域走得如此高远吧~
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中间有一段令我着急:
《米其林情缘》放着放着就从田间地头的法国小镇乡村生活走到了分子料理。米其林星级评分和分子料理结婚算了。台词还说餐饮的高级形式是从艺术到科学(把艺术一词搞到科学后面就该去看看《死亡诗社》里那段),嗯,天生丽质走向美容院保持,活蹦乱跳的人高寿了靠仪器药丸维护

米其林情缘:完美的剧情片 俊男靓女美食好风景值得品味一番
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