挺好看，外国人探访中国民间美食，还是老一辈人的手工制法，只怕以后会失传了，可惜。
寻访人是三十岁的外国大男生，爱笑有礼貌，说得一口流利的普通话，他的创新美食，哈哈哈哈，太西方化了，哈哈哈哈，真的外国人，鉴定完毕
第一集一位老奶奶接到大米给她做的汤面，开玩笑说比儿子还好咧，笑死我，特真实。
感谢《奶奶最懂得》这部片子，把我们中国最古老、最朴实、最富有人情味的味道“记录”了下来。
不同于其它美食纪录片的宏观大视角，《奶奶最懂得》以外国友人大米去拜访各地奶奶以及学习奶奶的厨艺为线索展开，视角温暖细腻，画面朴实精美，情节简单却不失动人，涉及到的食物家常却能勾起回忆。
片子一中一西、一老一青的碰撞，恰好击中了观众最深处的情感：中国奶奶用她们的一生养育了后代，创造了最温暖朴实的美食
1金华潘周家
1.1长寿面
一斤面粉半两盐100米面条 和面 打面 切条 抹油 拉搓 两竹棍拉开 晒 分开
鸭肉的脂肪多
意大利汤底：胡萝卜 芹菜 葱
7分钟溏心蛋
1.2腐竹
黄豆去皮 榨豆浆 煮豆浆 温差使表面凝固 挑出一张 晾晒 接着凝固…
倒入巧克力粉—巧克力味的豆腐皮
2休宁木梨硔（啊啊啊啊 我的超爱）
初冬的冬笋
2.1米粿
艾叶（可直接吃）煮软的水 和米粉 包馅 做成米粿 可蒸 可煎
洋蓟（朝鲜薊）
意大利：先烫水（或鸡汤白葡萄酒煮） 再黄油煎
意大利面 番茄 辣椒 香菜粉 罗勒酱
不用太完美，完美就无聊。
美景，人性，温暖，感情，接地气。
美食永远不是单独存在的，必须有感情，必须有美景，否则就是不存在的，缺一块就无法达到内外的兼修一般的融合。其实喝茶也一样，可以远眺的山峰美景，茗上一口茶，和独自家中，哪怕茶台茶具再完美贵重，都有缺憾，美食和茶一样，都是通往灵魂的，道法自然，出世也得入世。
老人和小孩一样，是个宝，无所顾忌，就是自己，面对镜头，也不做作，奶奶们不需要考虑镜头里的自己，自己的发型，自己的表情管理，最最生活化，最最自然
一个普通话十级的老外厨师“大米”
一群身怀古法绝学的奶奶
一部宝藏美食纪录片
东方传统美食、古法工艺与西方的融合，不仅道出了美食的无国界
也让我们看到了中国民间风味的惊艳
更是教我们懂得了美食是她们链接家与儿女的摩斯密码～
奶奶，是美食的传承者，奶奶，更是家的守护者~
太喜欢了 这样暖心治愈的美食纪录片
美食不仅仅只告诉我们食物是怎么做成的，美食更应该让我们看到背后宏大的食文化和在食物中寄寓的乡情和爱。这才是好的纪录片。
拍的真好，比中国人自己都用心哈，多学习借鉴了；很有爱很用心的外国朋友；拍的真好，比中国人自己都用心哈，多学习借鉴了；很有爱很用心的外国朋友；拍的真好，比中国人自己都用心哈，多学习借鉴了；很有爱很用心的外国朋友；拍的真好，比中国人自己都用心哈，多学习借鉴了；很有爱很用心的外国朋友；拍的真好，比中国人自己都用心哈，多学习借鉴了；很有爱很用心的外国朋友；
奶奶最懂得：剧情紧张的纪录片片 适合下饭的美食节目
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