武士的食谱 电影

很少看日本电影，古装就更少了。因为对于日本片的印象就是很细致，节奏慢，有的节约语言有的很絮叨，看久了，剧情常常会在脑海里断片。至少这部的节奏还是比较正常的，而且还是比较有主题思想的。虽然是打着料理的幌子，真是为看料理而来的可能就没那么尽兴了，因为这部电影不是专门的日式料理题材的片子（可不要因为大陆兴起的舌尖上系列以及霓虹的孤独美食家所影响，这里美食只是个擦边球，存在的意义可能是历史故事的背景）人就是一窝蜂，认定自己要看到的（比如说美食或历史故事或~），结果没看到或不过瘾就失望说影片差强人意，不知所云（其实参考电影海报，不难对影片做出推断），这种评价真是有点片面了，多少对影片以及影片的制作单位不负责。当然这是观影者的自由。
影片叙述很平实，对于爱情和家庭的认识和观念的表达很合理，不那么戏剧化。影片中的家族继承、父母之命、婚姻不自由，听起来都不是可以达到幸福的词汇。其实这些词汇不是不幸的开端，当然也非关幸福，幸福是两个人甚至一个家庭的努力结果。源自自我改变和牺牲

一开始我真的是冲着食谱两个字来看的电影，结果没感觉食谱这方面重点介绍的很全。
关于整个电影的爱情方面，没拍出来，所以我只能说这可能是一部有关于介绍日本加贺藩时期有关于菜刀武士的故事片。
男主和女主感情方面唯一让我真正感受到他们对彼此真诚的有爱时是在结尾部分，两个人一起走向远方。就那么短短一点点才真实的拍出来了他们的婚姻感情线。
整部电影看下来，反正没被感动过，也没笑过，也没觉得演员哪里出彩过，最喜欢的部分是快结尾的宴会料理

独爱剧情片，偏爱日本剧情片。
相较于其他类型片，剧情片才真正会讲故事。日本剧情片剔除炫技似的剪辑；朴实安静的光影，相对低饱和度的调色，把大部分精力都投入到细腻而富有创意的故事创作。让观众能放松观影，轻松与角色达成情感共通。
《武士的菜谱》如此，《深夜食堂》也是如此。这就是为什么看完这类影片之后有说不出来的好。
人类的本质是故事，是故事让人类从芸芸众生中脱颖而出。我们编制一个美好的故事而产生了对未来的奋发追寻，记住了过去的人事产生了怀念，触手可及的地方有我们正在创造的故事

近些年的衣食住行武士片，表达的都是热爱生活，渴望安居乐业，认真积极面对人生的态度，刻画的都是平凡的武士家庭生活，与其说是关于刀的故事倒不如说更像江户生活小册子，温馨传播日本传统文化，顺便推介本地特产，看完此片第一个反映难道不是想搜搜金泽特产吗。
此片的男女主角，男的不认识，女的上户彩路人。但是演员适合度高，全片百分之七十的时间男主角安信都是一脸莽撞的任性热血少年，到了妻子春藏起他的刀，他痛失与同道之士共赴死的机会时，性格温柔的他真的举起刀要砍妻子，那一刻演出了理想破灭，生命另一种可能彻底消失的绝望。对于继承家业，始终觉得对继承人是很残忍的事情，即便后来他们因为继承之事业功成名就，内心都仍然还有一点不甘并且面对将此家业传承下一代的期待和愧疚。但是这也是家族事业传承的特点和无奈。
上户彩演厨艺非凡，性格率真善良的厨师武士妻子春，上户彩很适合这个角色，不上浓妆的素脸很路人，很适合演一个出身平民，从小到大在厨房菜市场间转悠挥刀杀鸡轻车熟路的厨师女官而非琴棋书画素养的小姐

先后两季《舌尖上的中国》的播出，不仅制造了轰动性的文化效应，且在一定程度上提高了食物在人们心中的质感和品位。而这个系列纪录片最直接的影响则是令大大小小的餐饮业主都不约而同地用「舌尖」一词来招揽生意，甚至连我家附近的夜排档烧烤摊也冠以了「舌尖」之名，即便生意并不见得能好到哪里去。
因此，当《武士的食谱》以另一个中文译名——《舌尖上的武士道》出现时，自然而然地便能够吸引大家的目光、引起大家的兴趣。不过，当故事逐渐铺开时，观众多少会有点「上当」的感觉，因为食物并非本片的主要对象，我们更多的是看到了关于武士的另一种生存状态。
说起「武士」，在时代剧和剑戟片的熏陶下，大多数人的第一反应都是持刀砍杀的武夫形象。但事实上，「武士」是一个社会阶层的概念，而不仅仅指一种职业。诚然，为主公上场拼杀作战是武士的第一使命，但是在和平时期，武士们也有别的工作，甚至还有专司固定工种的武士。影片中的舟木一家便是其中的代表，舟木家三代都是侍奉加贺藩藩主饮食的庖丁侍，还著有体现加贺料理文化的《料理无言抄》流传于世

《舌尖上的武士道》
舌尖上的武士道 (港)，这个港译名，还是很有中国特色，并且充分说明舌尖上之类依然热闹中。
整体社会的大级别风浪，都不会放过任何一个小人物，总是要裹挟他们；
同理，太多的小人物，总是想参与到社会的那种风浪中，不甘寂寞也好、不甘落后也好，都是蠢蠢。
于是本片菜刀武士家庭，深处权力和贪欲卷起的巨大漩涡中心，舟木夫妇无法理解，也无法避免被卷入一连串的事件之中…
背景：
2010年，已故导演森田芳光拍摄了脉脉含情的时代剧《武士的家用帐（武士の家計簿）》，向世人讲述了不同于以往的`算用人`武士的故事。通过日常只与算盘和账本打交道的小武士之视角，最大限度还原了一个时代的世情风貌。时隔三年，同是在江户时代的加贺藩，另一个默默无闻的小武士与当代人见面。
在江户时代，将军家或者大名家都有专门为主公及其家人烹调食物的武士。他们在有限的预算中仔细选择食材，并冥思苦想设计美味可口的料理。虽然不能提着武士刀冲锋陷阵，但凭着一手精湛的厨艺依然可以得到大名以及世人的称赞

《武士的食谱》2013年，《舌尖上的武士道》
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