茶一片树叶的故事03

在中国文化的进程中，有两种树木对我们产生过比较大的影响，第一是茶树，第二是漆树。这里说到作为开门七件事之一的茶，是中国人生活中不可或缺的一部分。
我们今天喝茶时，常会忽视很多心理感受。比如大家围坐在一起喝茶聊天，可能会觉得茶具很漂亮，但也没有什么太多的感觉。最重要的感觉还是今天是喝什么茶，聊什么天。今天是喝绿茶，红茶，黄茶还是黑茶？至于喝茶时我们的内心感受，变的不是那么重要了。对于喝茶这件事，应当是用心去品茶。现代人被忙碌的生活压的透不过气来，自然没有时间去细细的品茶。
若在喝茶的过程中，投入真性情，用心去品，会渐渐的体会到喝茶过程中给我们带来的一种宁静致远。一种对茶的欣赏，对茶的感受，对茶的思考和体会，又凭借不同的喝茶形式进行着传递。无论是独饮或是约上友人茶聚。喝茶的同时，我们会感受到茶里面在传递着一种讯息，在很短暂的时间里，茶把自已的生命极限全部活出来。在水的冲泡下，茶在水中舒展着原本干瘪的身躯，由浓转淡，由厚转薄，由醇爽到平和。它的一生就像是纵浪大化中，不喜亦不惧。

印度 拉茶 恰图恰
1、泰国 美斯乐茶区 金三角 茶叶旅游
中国共产人后代，云南人
1949缅甸围剿，泰国雇佣军。
阿卡族采摘助手。
东方美人茶
台湾鹿谷乡
2、印度大吉岭红茶
英国人在印度开创茶产业
阿萨姆红茶
英国植物学家罗伯特福琼
说服福建武夷山茶工去印度
印度马凯白瑞庄园，不受英国人控制的。班纳吉家族，班纳吉，在印度引入了有机茶的理念。班纳吉最高成就奖。
印度是茶叶第一大出口大国。
加尔各答，茶摊，卢比，印度土碗
中国红茶受到冲击
安徽祁门，高端红茶

近日看了央视纪录片：《茶 一片树叶的故事》。
介绍茶文化的记录片实属不易。
该记录片对茶文化的介绍内容较为全面，介绍了不同茶种，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶；介绍了茶的延伸产品和广义上的茶，如酥油茶、奶茶、昆仑雪菊、广州的凉茶等等；介绍了不同国家不同地区的茶文化，除中国外，还有英国、泰国美斯乐、印度、日本等，可以说内容说比较全面，但是令人可惜的是，内容虽然多，却不够精致，如：各个茶种并没有详细讲清楚、喝茶的茶具也没有提及，实在可惜。
如果说个人认为比较好看的几集，个人比较喜欢第四集和第五集，第四集讲了泰国的美斯乐、印度、前苏联等地关于茶的故事，第五集讲了英国的茶文化，我觉得条理比较清晰，其他几集有些散乱。
对于记录片，我看的记录片其实并不多，《互联网时代》和《大国崛起》这些都是比较有名的，就我个人感觉来说，纪录片虽然说是以记录的形式，但是结构一定不能散乱，要讲一件事情一定要讲清楚，不能扯东扯西，就好像我自己也有这个毛病，想到什么就说什么，我认为这是不好的。
总之

英国，不产茶叶，人均喝茶最多的国家。
19世纪飞剪船，因茶而生。以快制胜
鸦片战争、茶叶战争
福州港
伦敦格林威治港
葡萄牙公主
饮茶王后，凯瑟琳，饮茶流行。查理二世，情妇无数。
欧洲，绿茶，药品。
松萝绿茶，安徽休宁
下午茶，早晚两餐之间。午后4点开始。点心三层，由下往上，由咸到甜。红茶，加牛奶加糖
拼配师
泰格斯难，英国唯一的茶园
川宁家族

全季完结，就那样吧，一方面是由于期待的偏差，使得我对内容没太大兴趣；另外一方面也是这种由点及面、以小博大的手法，（据说是舌尖的风格）出来的效果乏善可陈。
我本以为是对茶相关基础知识的介绍，看了才发现更多的是以茶为线索展开的一些茶文化，通过一些地方的平凡的人们和茶有关的故事徐徐展开一段这个地方特有的茶文化。当做了解中国各地风情倒是个不错的路子。虽然大多数故事里都有种淡淡的说教味，淡淡的正能量，但是也还在我的承受范围内，只是有几集的几处独白让我有点头疼——不知是为了过分的追求哲思还是为了煽情。
具体到各集的内容下有简单的说明，这种由点及面的手法虽然可能更易打动人，但是也容易主次不分，缺少重点，有几集我就有这种感觉，跟主题的呼应很勉强。整体而言，一般吧，作为茶的入门资料我觉得实在是不当，作为进阶资料那些爱茶者倒是不妨一看。
第一集——土地和手掌的温度
本集开篇，开头就以景迈山布朗村的茶祖节大忌给我们来了个下马威，让我们感叹有的民族会如此敬重茶，；后面由各自故事开始

央视的纪录片，共6集，蛮长的，但是拍得不错，讲了茶本身的很多工艺和茶文化的发展，整体不错，但是不是很喜欢把李曙韵的剧场茶会的内容放在最后结尾部分，也许导演是为了升华茶文化，但是真的感觉香格里拉茶会这种形式性的茶会太做作了，反而不自然，下雨天在户外冒雨泡茶喝茶就很怪啊！
附：观片笔记碎片
1、蒙顶黄芽：采1.5cm-2cm的茶芽，160多度高温铁锅翻炒4-5分钟，脱水杀青，锅底离手心一尺二的距离，用草纸闷黄发酵36个小时，发酵程度不超过10%，纸张透气不会闷坏。

【茶，一片树叶的故事】巨匠之作！茶一片树叶的故事笔记
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