一部关于糖的电影纪录片

从表面的体重、腰围、皮肤到内在情绪波动，糖无孔不入。看后更新了一个知识点：日常饮食不能单独关注卡路里，更核心的问题是卡路里的来源。同样身为糖，果糖和葡萄糖的利用价值相差甚远，前者更可能被转换成脂肪，后者在大部分时间里可以被燃烧为能量。果汁与健康骗局相当，还有不少看起来健康但含糖量不低的日常食品，建议都去看看纪录片，毕竟为延长寿命花点时间不寒碜。
和《杂食者的两难》中玉米盛产相对应，万恶的资本在这里又再次展现了它的嘴脸：“这都是消费者的自由选择

生活中的糖分大体可以分为三种：葡萄糖、乳糖和蔗糖。其中葡糖糖大量存在于面包、粮食、蔬菜当中，摄入后供大脑、细胞和器官使用；乳糖主要存在于芝士、牛奶、酸奶中；蔗糖主要是人工加工而成的，其中50%是葡萄糖，50%是果糖。果糖主要存在于水果、蔬菜和蜂蜜之中。
在以前，人类获取果糖是十分困难的，水果、蔬菜和蜂蜜产量低，不是普通人可以轻易享用，这也导致了人类身体缺少分解果糖的细胞。而近200年来，食品工业化使得果糖大量存在于各种“健康”或“不健康”的食品当中

老电影风格，一看就是上个年代的哈哈，男主角本人能看出就是现实生活里那种快乐小狗型人格，同时又清醒理智。很多幽默的小点太戳人了，说起自己的小龅牙是异于常人，炫耀说自己家族的人都长得修长结实，包装盒的人物讲话像是猫和老鼠里那个开头打呵欠的狮子，很多缩小的主角就像个玩具模型，几个配合实验的医生被做成超级英雄海报，各种场景跳跳跳来展示自己日益肥嘟嘟的肚子，suger daddy suger man 最后三分钟的歌舞升华了它的喜剧效果；糖引发了物质主义又在哲学上升华这个讨论。真是一部惊喜的纪录片

the movie documented the director trying to eat 40 teaspoons of sugar each day with seemingly "healthy foods." In addition to showing the dramatic changes to the person's body, the movie informs the audience of certaini knowledge about sugar. I really like the way of presentation with some humor and peopel incorporated into ads and stories. it dives into the question from various persepctives, the doctors, the sufferers, and companies' scientists. However, it only touches

声明：本文首发自微信公众号“发现四次元”，已获授权。
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看完这个纪录片以后触动很大！因此觉得很有必要分享给大家，为了更多人的身体健康——虽然很多人都知道甜食吃多了不好，但是这个纪录片却更加直观的展现出了糖的种种危害，这些危害就像毒品一样，让你不知不觉的心甘情愿沉醉其中，最后的结果却可能是——对你的健康造成毁灭性的伤害。
纪录片的初衷是这样的：有个叫Damon Gameau的澳大利亚演员兼导演，几年来坚持只食用无糖食品，但因为自己即将要成为一个父亲，为了让自己的孩子拥有健康的饮食习惯， 他决定做个有趣又勇敢的试验，开始重食有糖食物，找出糖对人体健康的影响……
在试验过程中，Damon需要连续两个月每天吃40茶匙糖含量的食物，也许你听到40匙糖这个数字会觉得很吃惊，其实这只是我们绝大多数人平时每天所摄入的糖分含量。需要强调的是，他在试验中所吃的糖分来源都是类似麦片、低脂风味酸奶、吐司、果汁等看似健康的食品，并且远离了糖果和垃圾食品，同时保持和以前一样的运动量及卡路里的摄入量

An average Australian consumes 40 teaspoons of sugar per day from regular “healthy” things like cereal, low fat yogurt, sweetened iced tea, baked beans
Food breaks down to glucose葡萄糖 as our body fuel, that includes breads, pasta, veggies, grains all turn to glucose used by our brain, organ, cells.
Lactose乳糖 exists in milk, cheese, yogurt

《一部关于糖的电影》惊艳的纪录片片 震惊，一男子连续大量摄入糖分，身体竟然发生这样大的变化……
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