我从不爱看美食节目,因为我觉得有些主持人太浮夸,但我竟然在半夜把它看完了,边看边咽口水,边想要不要自己也做一个。有点后悔也有点庆幸没去影院看,后悔在于纪录片拍的很好,无论是从影片还是幕后花絮,都能看出电影的诚意,值得为它花钱,庆幸在于如果抱着化学合成的饮料和爆米花看这部电影,都觉得对不起自己……
少一星在于,我觉得慢镜头过多,以及有些背景音乐让我听出了恐怖片的感受,不知道是不是在为食材发出声音,哈哈
看完最大的感受就是越来越佩服我中华人民的勤劳和智慧,因为他们,新年才有滋有味!
看到最后,越来越想家了……哎,看个美食节目,把自己看哭,也是头一回吧
新年快乐!!!!!
从惟余莽莽的呼伦贝尔雪原,到依山傍水的广西乡村,从山城重庆到浙江渔村,从内陆的陕甘到香港和台南,真正从地域上体现了疆域广袤的中国。然后,电影在新年的主题下,从年食的类别上,过年的时间上,展示了年食的丰美和奇绝。
在类别上,首先是年夜大宴上的主菜和压轴菜,如广西的松皮扣,台南的红蟳米糕,香港的九大簋盆菜,甚至苏州的七件子。然后是年食中的甜食,广东鹤山的吹大糍,龙游的发糕,山东的糖瓜,厦门的红龟粿,还有陕西窑洞的糕角。再是年食中的零食,干果的炒货和水果的蜜饯。
在时间上,从腊八到正月十五的元宵节。
然而,电影中所选取的食物,主要来自偏远的山村,渔村,几乎没有一种是来自大城市的。有的是因为其特色,比如重庆的腊肉,海边的鲞,广西的酿。而有的,是那些独留几尽消失的个人作坊,比如山东的糖瓜,厦门的红龟粿,陕西的糕角,和香港的盆菜。
当地的人各自根据所处地理位置的独特技艺和当地的习俗来制作不同的食物,看他们的那些制作过程,不仅看到的是制作方法,还有当地的习俗
【舌尖上的新年】小短评,大感动
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