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【总铺师】古早的美食味，古早的人情味
那天下午去萬華辦事，順道走路過去西門町，看了電影總舖師。
很高興，今年又有好看的台灣電影上市了。沒有過往台灣電影那種「卡卡」的感覺。有著流暢的情節和精彩、明確、好笑的故事以及內容。沒有例外的是配角演技奇佳，沒有他們，台灣電影根本撐不起場面。
我小時候很愛吃辦桌，我至今也仍然認為，那種婚宴喜慶，在台灣鄉下和街頭辦桌的菜色，才是我心目中最想吃的好菜。跟著陌生人一起坐在簡單又露天的棚子下，八人一桌、十人一桌，圍在一起，等待著一道道讓人驚艷的大菜上桌，那種心情至今讓人懷念不已。
有感動、有懷念、有欲求，你才會想講一個關於它的故事。我想導演陳玉勳辦到了。
綜觀台灣這幾年的幾部賣破上億台幣的電影，大都有著導演記憶和強烈想說故事的能量和慾望，這部總舖師也不例外。它也一樣遵循著台灣電影要破億元票房一定得成功的模式：「你的梗要能夠激發出台灣中、南部票房的口碑效應，因而達到北、中、南通殺的票房成績。」
紐承澤的『艋舺』，有市井氛圍和台北老城區的場面，有青春慘綠的懷舊記憶和兄弟相殘的偶像魅力
傳說中，只要吃過憨人師做的菜，就會明白什麼是做人的滋味。
但他不跟別人收錢，要吃就拿東西來換，
有的拿醬油、有的拿剩飯、有的拿蔥蒜，
這些別人不要的食材透過他的手藝，就會變成一道吃了會掉淚的美味。
全球化工业化的当下街区的小杂货店逐渐被淘汰，
替代的是比流水线科技更先进的超市和应用最新科技的电子店铺。
去超市买东西可以感受专业导购员专业性的微笑。
在网上购物可以感受自己的信息被大数据挖掘机挖走制作成推荐页面。
而在居家附近街道熟悉的杂货店里买东西反而是你要带着笑脸，
而不是店员。大咧咧的把自己当上帝去杂货店是不行的，
乱翻一通什么都不买也是不行的，不过呢，有时可以赊账，
有时可以让帮忙看小孩，甚至可以把家里钥匙给掌柜，
小孩放学的时候可以到店里去拿钥匙。人和人之间平等的交流才会有感情。
不过这样的店铺越来越少了。毕竟感情是无价的啊。
有钱人可以去专卖店享受上帝的感受，而并不是人的感受。
人鬼神三者代表着古代工匠追求的三种境界，
神就是做出来的菜要好吃就像暴雪黑岛做的游戏就是要好玩。
鬼就是黑暗料理
好的導演帶你上天堂！！
推薦你看總舖師
［亮點如下］
1.光看鬼頭師的出場安排和對白！！
70年代的喇叭褲，閃亮亮的偉士牌，
另人懷念的那卡西音樂
加上那尤如西毒歐陽峰的霸氣造形，
我就覺得值啦！！(本片我最愛的點)
2.笑點:
決不是大尾流氓那麼弱智低級，您放心！
整部片絕對夠你笑30分鐘！
(本人覺得自己算笑點高的也笑了快40分鐘)
李美秀，本戲中的表現，台灣一些粗口會讓你覺得可愛，
而不是覺得有三條線俗的尷尬！！(相信您明白我講那部)
3.感動:
女主角在受了那一堆無私的台灣人幫助時,和與父親的回憶時
我眼眶有那麼溼！(好啦我感動點有些低)
4.劇情:
算是合理的,至少我看的時候一直很投入，
不會有被抽離劇情的想法！
5.各式配角演出相當出色到位，基本上我是因為這些配角去看電影的!
(就連只有5秒出場，女主角家對面的大嬸，嗯..我很喜歡)
6.你喜歡金鏞武俠的話這部你應該也會愛!
描述人鬼神三位傳說中的總舖師時,
我好像看到"獨孤求敗"歐陽峰""黃藥師"的感覺!!
［唯一敗筆］
後面那3位評審評美食，表演的過於誇張，
【总铺师】古早的美食味，古早的人情味
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